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ダイエット中のお寿司の食べ方




お寿司は古くから日本人に好まれてきたメニューです。あっさりとした酢飯と新鮮な魚介類との組み合わせは格別ですよね。しかもひと口サイズに握られていることから、ついつい食べ過ぎてしまうことも。特に回転寿司は、2貫で一皿というパターンが多いので、好きなネタをパクパク食べていると、あっという間にカロリーオーバーに。ダイエット中のお寿司の食べ方をご紹介します。

寿司


★お寿司のカロリーを知っておきましょう!

【高カロリー寿司】
あなご(塩/たれ)……61kcal/70kcal(一カンあたり、以下同じ)

まいわし……65kcal

うなぎ(蒲焼)……76kcal

かつお(秋獲り)……57kcal

かんぱち……51kcal

こはだ……56kcal

いくら……73kcal

まさば(生)……62kcal

しめさば……83kcal

さんま……79kcal

しまあじ(養殖)……53kcal

まだい(養殖)……61kcal

まだい(天然)……53kcal

はも……54kcal

ひらまさ……53kcal

ひらめ(養殖)……51kcal

ぶり(成魚)……71kcal

ぶり(はまち、養殖)……70kcal

まぐろ赤身(ほんまぐろ、しび)……51kcal

まぐろとろ(ほんまぐろ、しび)……84kcal

インドまぐろとろ(みなみまぐろ)……85kcal

めじまぐろ……55kcal

くるまえび……57kcal

うに……56kcal

たまごやき(にぎり)……62kcal

かんぴょうまき(1/2本分)……90kcal


【低下カロリー寿司】
まあじ……50kcal(1カンあたり。以下同じ)

まがれい……46kcal

まこがれい……47kcal

きす……45kcal

さより……46kcal

しらうお……44kcal

かずのこ……45kcal

ひらめ(天然)……47kcal

びんながまぐろ……50kcal

インドまぐろ赤身(みなみまぐろ)……46kcal

めばちまぐろ……48kcal

あかがい……43kcal

蒸あわび……46kcal

たいらがい……47kcal

つぶがい……45kcal

とりがい……45kcal

はまぐり……45kcal

ほたてがい……43kcal

ほっきがい……43kcal

みるがい……44kcal

あまえび……45kcal

蒸えび(ブラックタイガー)……44kcal

ずわいがに……41kcal

たらばがに……41kcal

こういか(すみいか、まいか)……42kcal

するめいか、やりいか……45kcal

まだこ(ゆで)……47kcal

まだこ(生)……43kcal

しゃこ……47kcal

ほや……37kcal

たまご焼きのみ……32kcal


♦ダイエット中のお寿司の頼み方

寿司 味噌汁

■汁物を注文する
吸い物や味噌汁などを一緒に食べるようにしましょう。お野菜たっぷりの具たくさん味噌汁なら、なおgood!お寿司はご飯が多く炭水化物に偏りがちなので、味噌汁や漬物などで野菜を補い、バランスをとることが必要です。

寿司 青魚.

■青魚は積極的に
アジ・イワシ・サバ、サンマなどの青魚には、EPA・DHAなどのn-3系油が豊富!優先的に燃焼されやすく体脂肪になりにくい油なので、おすすめです。

寿司 ガリ


■ガリ生姜を食べる
生ものは「消化しにくい」「カラダを冷やす」という欠点があるので、カラダを温める効果のあるガリ生姜を一緒に食べましょう。締めの温かいお茶もお忘れなく。

これらのことに注意をすれば、ダイエット中でも大好きなお寿司が食べられますね。 食べ過ぎそうだな、と思ったときは朝ごはんや昼ごはんを調節したり、いつもよりたくさん運動したりと工夫しましょう!


♦お寿司のカロリーを覚えるコツ
お寿司のカロリーはものによって意外と差が大きい、ということに気付かれた方も多いでしょう。やはり、同じネタばかりを食べないこと、個数も10個程度を目安にし、食べ過ぎないこと。まずはこの2点を頭に入れておきたいところ。

■低カロリーで安心なもの
貝類、蟹、海老、イカ、タコなど、魚以外の魚介類はどれもカロリー控えめで安心。魚の場合は、あっさりした白身魚ならどれも低カロリーです。

■高カロリーで注意が必要なもの
食べたときに、コクがある、とろける魚はやっぱり脂肪分が多く、カロリーは高めです。魚の脂は健康に良い成分を含むので適量は食べたいところですが、カロリー面では「トロばかり」「あなごばかり」は避けたいところ。

その他にも、うにやいくらなどの魚卵は比較的カロリーが高めなので、何個も続けて食べないことが大切


いずれにしても個数を食べ過ぎないこと、ひとつの種類に偏り過ぎないこと、がダイエット中にもお寿司を楽しむコツです。

美味しいお寿司を楽しみつつも、上手なダイエットを続けましょう!





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